放任孩子們批評或挑剔，就會錯過很多單純又健康的食物

我們想推薦這篇文章的原因：

別把孩子當成王子和公主養，當我們放任孩子們抱怨午餐時，每天不管是什麼菜就是被嫌棄到不行；當我們任由孩子挑選菜色時，倒掉的就會比吃下去的還多；當我們任憑孩子的喜好去挑選精緻的美食，就會錯過很多單純又健康的食物。

學校最近辦了一個青菜吃光光的活動，有好多班的老師聽到時都哀嚎，怎麼可能….

在暑假打電話給家長時，我問每一位家長，孩子會不會挑食?有沒有不能吃的東西?吃了什麼會過敏?好多家長都說孩子會挑食，但是其實身體並沒有異狀，只是不愛吃青菜。

開學後真的發現好多孩子看到青菜就露出嫌惡的表情，用夾子捏兩根以示對我的尊重，還有人看到青菜直接哭給我看，說他不敢吃….每天送回廚房的菜都剩一半以上。

第二週開始，我開始告訴他們農夫的辛苦，尤其是菜價非常高、非常低的那陣子，把新聞打開來給他們看，農夫靠天吃飯，天氣好菜價低到離譜，天氣不好菜價高可是賣不出去，要經過多少人的辛苦這些菜才能到我們的眼前?也跟他們分享其他國家戰亂、貧窮，孩子們連一頓飯都沒辦法好好吃的影片。

只要午餐時間孩子排隊，我就站在旁邊看小廚工幫每個人打菜，要求所有的菜桶全部都要分完，剛開始當然每個人都很痛苦，面有難色，但是慢慢地就開始習慣了這樣的量，除了孩子們真的無法接受的茄子，我們幾乎是每天把所有的菜清空。也有孩子看著沒吃過的菜發楞，昨天就有一個孩子看著炒馬鈴薯不敢吃，我告訴他薯條就是用這個做的，你吃一口看看，不像你想的那麼恐怖，結果孩子吃了以後說真的還不錯耶！

我每天都是最後一個盛菜，大大的讚美他們把所有的菜都吃光，我們這一天都沒有浪費食物，多好！

小時候家裡手足眾多，家境清苦，以前便當裡只要有個蛋一點滷蘿蔔就能吃下整個便當，還對媽媽替我們準備便當心懷感謝，現在的孩子光是用看的，就能把餐點批評得一文不值，如果讓他們選，大概十樣有九樣會食不下嚥，有一半的菜不敢吃。有的時候看到孩子把帶來的早餐丟到垃圾桶，或是一邊吃一邊念，說他媽媽買了他不喜歡吃的早餐，他一點也不想吃，這樣的教育實在令人擔憂。

別把孩子當成王子和公主養，當我們放任孩子們抱怨午餐時，每天不管是什麼菜就是被嫌棄到不行；當我們任由孩子挑選菜色時，倒掉的就會比吃下去的還多；當我們任憑孩子的喜好去挑選精緻的美食，就會錯過很多單純又健康的食物。

別讓孩子習慣抱怨和批評，多一點感謝，接受度就會高一些，浪費就能少一點。

午餐教育，也是非常重要的生活教育。